Jal - FRULLATO DISSETANTE E DRENANTE

Questa settimana abbiamo esplorato Jal, l'acqua, riconoscendo quanto questo elemento possa aiutarci a liberarci da blocchi e ristagni energetici, entrando in un flusso costante guidato dall'amore e dalla compassione.

Jal controlla il nostro apparato uro-genitale con un'azione discendente, che permette appunto di purificare e lasciar andare. La ricetta di questa settimana ha come obiettivo quello di aiutare quest'azione, favorendo un'azione antinfiammatoria. Protagonisti sono i mirtilli e il sedano.

I mirtilli sono una ricca fonte di flavonoidi, molecole che inibiscono il processo infiammatorio.

Il sedano, invece, viene annoverato tra le piante maggiormente disintossicanti e depurative grazie alla sua proprietà diuretica.

Infine, l'acqua di cocco, dissetante e ricca di minerali fondamentale per aiutare il processo di eliminazione delle scorie. Nell'ayurveda l'acqua di cocco è ricca di potassio, magnesio e microelementi, che la rendono un ottimo ricostituente del sistema nervoso restituendo stabilità emozionale, combattendo stanchezza mentale e le difficoltà di concentrazione.

Frullatore alla mano...!

Ingredienti


2 gambi di sedano

125gr di mirtilli

200ml di acqua di cocco bio



Procedimento


Lavare accuratamente mirtilli e sedano, a quest'ultimo rimuovere i filamenti.

Dare una prima frullata, poi aggiungere l'acqua di cocco e continuare fino ad ottenere una consistenza liscia.

Consumare appena fatto.



Buona esperienza culinaria!

Con amore,

Laura